Het Canal des Houillères de la Sarre of Saarkanaal is een lateraal kanaal langs de rivier de Saar in Noord oost Frankrijk. Het verbindt het kanaal van de Marne naar de Rijn met de Saar.
De basis voor de bouw van het kanaal was het staatsverdrag van 1861 tussen Pruisen en Frankrijk om een bevaarbare verbinding te hebben tussen de kolenmijnen in het Saarbrücken gebied en het in 1853 voltooide Marne Rijnkanaal. Na de Frans Duitse oorlog van 1870-1871 kwam het kanaal onder het Duitse rijk. In 1980 werd de Saar van de Moezel tot aan Sarrebruck bevaarbaar gemaakt voor grotere schepen.