Een déversoir is een vaste, niet regelbare overloop langs een kanaal om overtollig water af te laten naar een lager gelegen rivier. Een overloop die met schuiven of ander regelwerk heet Epanchoir.

Déversoir
Déversoir in een leegstaand Canal du Midi
Deversoir in het Canal du Nivernais
Deversoir in het Canal du Nivernais