Een epanchoir is een regelbare overloop van een kanaalpand naar een lager gelegen rivier. Er zijn ook overlopen die niet regelbaar zijn, maar een vaste overstort hebben, deze heten déversoir.

Prise d'eau et epanchoir de l'Erft. Grand canal du Nord
Epanchoir van de rivier de Erft, Grand Canal du Nord
Epanchoir Villepinte
Epanchoir Villepinte in het Canal du Midi